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1 mai 2020 5 01 /05 /mai /2020 20:04
recette n°21 -la tarte aux pommes et chocolat de Lisa et son papa-
recette n°21 -la tarte aux pommes et chocolat de Lisa et son papa-

TARTE AUX POMMES ET CHOCOLAT

Ingrédients :

  • Une pâte feuilletée
  • 4 belles pommes
  • 2 petits pots de compotes de pommes
  • 2 petits pots de Danette chocolat
  • Quelques décorations

Préchauffer le four à 200°.

Mettre en place la pate feuilletée et y étaler les pots de compote de pommes.

(Une astuce de sa grand-mère paternelle )

Éplucher, couper en quarts puis en lamelles les pommes.

Disposer en cercle en partant du bord les lamelles de pommes sur la pâte. C’est Lisa qui s’y colle avec beaucoup de concentration…

Etaler les pots de Danette. Avec le confinement on fait avec ce que l’on a. 😊

Au final bonne surprise, ça donne un chocolat légèrement craquant sur le dessus et fondant au-dedans.

Décorer selon son inspiration. Là Lisa est très inspirée !

 

Mettre au four 200° pendant 15 minutes (Selon le four)

 

Et maintenant 😋.

 

Bonne dégustation.

recette n°21 -la tarte aux pommes et chocolat de Lisa et son papa-
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30 avril 2020 4 30 /04 /avril /2020 17:55
recette N°20 - la soupe de maîtresse Helena -
Pour les longues soirées de printemps, voici une soupe de saison.
 
N'arrivant pas à me résoudre à jeter l'eau de cuisson d'asperges fraîches si rares dans l'année, j'y ai ajouté quelques ingrédients pour en faire une soupe.
 
Eau de cuisson d'asperges
+du laurier
+sel +poivre
 
un peu de chou-fleur
1 oignon
1 beau poireau
1 gousse d'ail
2 ou 3 pommes de terres
 
Emincer tous les légumes, les faire revenir sur une poelle avec un peu d'huile d'olive, puis tout ajouter à l'eau d'asperge. Saler, poivrer (pas besoin de cube de bouillon si l'assaisonnement est suffisant). Ajouter un peu d'eau si nécessaire (environ 2l de liquide en tout). Faire cuire une demi heure.
Bon appétit!
Maîtresse Helena
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29 avril 2020 3 29 /04 /avril /2020 08:37
recette n°19-le brookie de maîtresse Carine-

 


Grand défi, car j’ai des difficultés à gérer mon four.


Après un essai un peu beaucoup brûlé sur tous les bords,

j’ai réussi de petits brookies. Le grand n’était pas cuit partout,

mais délicieux (le cuit et le moins cuit).


C’est dire si la recette est bonne…
Essayez-la !

 

recette n°19-le brookie de maîtresse Carine-
recette n°19-le brookie de maîtresse Carine-
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27 avril 2020 1 27 /04 /avril /2020 08:35
recette n° 18 - le gâteau basque à la cerise de maîtresse Sylvie -
recette n° 18 - le gâteau basque à la cerise de maîtresse Sylvie -
recette n° 18 - le gâteau basque à la cerise de maîtresse Sylvie -

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26 avril 2020 7 26 /04 /avril /2020 10:10
recette n°17- le pain de Raphaël -
recette n°17- le pain de Raphaël -
recette n°17- le pain de Raphaël -
recette n°17- le pain de Raphaël -
recette n°17- le pain de Raphaël -
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24 avril 2020 5 24 /04 /avril /2020 07:25
recette n°16-Extra fondants au chocolat par Soline-

 Fondants au chocolat
    … Extra fondants et extra caloriques

Pour environ 8 à 10 gâteaux individuels:

 200 g de chocolat noir dessert
+ 100 g de beurre
à faire fondre, Bien mélanger.
Y ajouter
 60 g de sucre
+ 60 g de farine
+ 2 œufs

Bien remuer.
Remplir des moules pour gâteaux individuels.

Enfourner cinq à huit minutes à 200°
Bien surveiller la cuisson pour un bon résultat.
L’intérieur du gâteau doit être encore bien mou.

Bonne dégustation

recette n°16-Extra fondants au chocolat par Soline-
recette n°16-Extra fondants au chocolat par Soline-
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23 avril 2020 4 23 /04 /avril /2020 08:20
recette n°15-Pain de jambon par Bastien-

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22 avril 2020 3 22 /04 /avril /2020 08:17
recette n°14- le bananabread de maîtresse Chloé -

Même si vous n'aimez pas les bananes essayez ! 

Moi qui n'aime pas du tout ça j'adore ce gateau ! 

 

2 oeufs, 50g de sucre blanc et 50 g de sucre de canne complet (ou cassonade si vous n’en avez pas), 130 g de beurre, 210g de farine, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel et… 3 bananes très mures plus une pour la déco.

Préchauffez votre four à 180° et mettez le beurre à fondre. Ajoutez et fouettez les oeufs et les sucres, écrasez deux bananes sur trois et coupez la troisième en morceaux grossiers. Mélangez le tout.

Incorporez le beurre fondu, ajoutez la farine, la levure et le sel, une fois la pâte homogène, beurrez et farinez un moule à cake ou tapissez de feuille de papier sulfu puis enfournez pendant 55 minutes (en couvrant de papier alu au bout de 40 minutes.) Vous pouvez le décorer de rondelles de bananes juste avant de l’enfourner, en cuisant elles vont devenir moelleuses et caramélisées à souhait.

Le gâteau doit sortir brun ambré. Attendez qu’il soit froid pour le couper et le manger, il n’en sera que meilleur.

recette n°14- le bananabread de maîtresse Chloé -
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21 avril 2020 2 21 /04 /avril /2020 07:42
recette n°13- le gâteau au chocolat de Diégo-
recette n°13- le gâteau au chocolat de Diégo-
recette n°13- le gâteau au chocolat de Diégo-
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20 avril 2020 1 20 /04 /avril /2020 08:04
recette n°12 - la tarte aux pommes de maîtresse Anne -Marie

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