école Pauline Kergomard à MOURENX
Par kergo
Crème au cacao maison et Jus de fruits
Au thermomix mais peut se faire à la casserole
500ml de Lait
30g de fécule de maïs
30g de sucre
60g de cacao en poudre
Tout mettre dans le bol 10min/90°/V3
Ou dans une casserole en remuant jusqu'à obtenir une texture de crème epaisse
Puis au frigo pour déguster bien frais !
Pour le jus
2 pommes
1 orange
1 citron
1/2 cuillère de gingembre
1L d'eau
Sucre
Éplucher et épépiner les fruits
Tout mettre dans le bol sauf l'eau
Mixer (au TM 3min V10)
Ajouter l'eau, mélanger et mettre au frais
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